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凉季食品2:洋葱

            考虑到我们正接近洋葱定植和开始的理想种植窗口,洋葱将成为我有关凉季食用作物的下一个讨论话题。在奇怪的地方’在西部广阔的地理位置,我们最近收到了全套洋葱套,并开始准备大型种植日,我通常告诉人们应该在3月17日前后,即圣帕特里克’s天(根据经验)。
            洋葱有三种分类,分别是何时开始鳞茎或膨大。由天长(光小时数)决定,有 漫长的一天 (最适合北部地区的夏季,因为它们的日子更长), 短暂的一天 (最适合南部极端冬季生产,例如德克萨斯州和佛罗里达州),以及 中日 (最适合于过渡区,例如弗吉尼亚州,或在纬度上位于该国中部)。正如我说的那样,在弗吉尼亚州,中间日类型是我们的最佳选择(6月或7月左右最早的收获),但长日类型也可以使用,它们在这里需要更长的生长季节,而且收获会较晚(通常是如果在3月下旬播种,则为8月)。
           也有很多关于在花园里种洋葱的最佳方法的方法。我将分享我们在弗吉尼亚州的黏土中教授的方法以及在这里取得最大成功的方法。洋葱需要无可挑剔的排水,并且喜欢一块松软的,易碎的(碎的)土壤,富含有机物(这种方式将需要更少的额外肥料),所以我发现最好给它们所有的方法是创造一个堆的或加高行种植系统。我将土壤挖开并堆成一个凸起的行(在秋天,或者如果春天在播种前土壤可以耕作)到大约4到6英寸的高度,大约18-24英寸宽(足以容纳2行)洋葱交错排列)有助于水的转移。松散的土壤有助于球茎的生长,并使球茎达到最大尺寸。我以每行6英寸的间隔/行距(在行中)并以大约12-18英寸的间隔(彼此对开)将交错排列的植物隔开,并在床的中央向下挖一个浅沟,并用缓慢的沟渠填充释放有机肥料(Espoma产品Bulb-tone效果很好),但是您也可以使用磷含量高的合成肥料。我也 轻轻 播种后在整行中撒施肥料,偶尔增肥。您会在底部的图片中注意到,几乎整个鳞茎都位于土壤表面上方(洋葱自然想要生长的方式),这最终可以通过高架行系统得到帮助,但在种植时不要将装置/起点埋得太深至关重要。
          我主要谈论成熟的鳞茎文化,主要是因为我追求的是这种鳞茎,但也有一些葱和葱,它们基本上只是早收的。较近的行间距可在薄化的同时产生大量的间距,并为成熟的灯泡形成足够的空间。
         我们在Strange携带多种洋葱品种’s,但我获得成功并值得高度推荐的类型是Candy(中间一天,黄洋葱),Red 糖果 Apple(在VA中使用红洋葱获得成功的最佳机会)和Superstar(仅白洋葱可获胜)全美选择和中间日期类型)。
         无论您希望种植哪种洋葱,我都希望这有助于揭开洋葱生长过程的神秘面纱,并带来更多的园艺成功!

‘Candy’2012年在West Broad蔬菜测试花园种植的洋葱

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