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冬春季节要种的蔬菜
冬春季节要种的蔬菜
Punxsutawney Phil可能曾预言过早的春天，但可能需要更长的时间来预热。
同时，利用冬季的最后几个星期来帮助种植一些凉爽的蔬菜，这样您就可以在整个季节享受花园新鲜的蔬菜。我们知道’试图开始种植多汁的番茄并希望现在天气转暖，但是自家种植的蔬菜可以比春季末更早开始。
天气凉爽的蔬菜更喜欢较低的温度，并且植物比较容易，因为它们不易结霜，并且天气凉爽时，害虫较少的植物。虽然这些植物在较冷的温度下可以很好地工作，但我们建议在突然的寒冷天气和晚霜冻时保持一块布方便。这些植物可以分为两类“semi-hardy” and “hardy”取决于您的住所和一年中的时间，将帮助您确定哪种蔬菜最适合何时种植。
Our 强壮的 蔬菜 would be your spinach, kale, collards, arugula, broccoli and brussel sprouts. These plants can withstand a hard frost, typically about 25-29 degrees F.
半强壮的蔬菜包括花椰菜，生菜，芥末菜，洋葱和甜菜。这些植物在大约29-32华氏度的轻霜下都能表现良好。
这些蔬菜在凉爽的天气中味道最好，可以为您的季节增添些新鲜感。也许感觉还不像春天，但通过在花园中起步，这将使温暖的天气更加美味。
